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2011年7月18日 (月)

美幌和牛と道産ワイン

海の日の連休,私は毎年道東にある実家に帰省します.
その目的は,親孝行もあるのですが,一番は

美幌観光和牛まつり

に参加するため.
このまつりでは札幌にも店を構える田村の美幌和牛が破格値で食べられるのです!
これと十勝ワインをあわせるのが,年に一回の私の楽しみなのです.

ところが,今年は残念ながら雨.
まつり自体は開催していたのですが,雨天なので屋外での焼き肉はあきらめ,実家での焼き肉に変更.

今回持参したワインは,ちょっと熟成した十勝ワインが飲みたかったので,これにしました.

03
城 2003です.
十勝ワイン独自交配品種と清見,ツヴァイのブレンド.
十勝ワインの最高峰で良年しか造られないシャトー十勝のセカンドにあたります.

赤いベリーの甘さがしっかりと乗っていて,十勝ワインの命でもある強く太い酸は非常に繊細で角がとれて柔らかくなっています.タンニンも強すぎず,きれいに熟成しています.ほんのりと香る樽とゴボウのような長い余韻.実に美味しかったです.

もちろん和牛との相性も文句なし!

これで2000円しません.
まだ一部のお店で売っているのを見かけますので,是非飲んでみてください.

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